adsl club

Справочник

Форум

Программы

Фильмы

Ресурсы

Файлообмен

Хостинг

Ростелеком
кто силён в радиотехнике?
На страницу 1 2
Ответить на тему    Форум АДСЛ КлубаСВОБОДНЫЙ ФЛЕЙМРАЗГОВОРЫ ОБО ВСЕМ
Автор Сообщение
Wizenya
Гуру
СообщениеДобавлено: Чт 25-04-19 : 20-00    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

griny06 писал(а):
коптить сутки. ( заместо 2х часов со статикой)

Купи жидкий дым, побрызгай и жри сразу. За сутки рыба насквозь прокоптится, не думаю, что за два часа со статикой такое будет. Максимум чешуя в полпальца дёгтем покроется.
 Наверх
Посмотреть профиль / Отправить личное сообщение Отправить личное сообщение   Номер ICQ
griny06
Эксперт
СообщениеДобавлено: Чт 25-04-19 : 20-11    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Wizenya писал(а):
griny06 писал(а):
коптить сутки. ( заместо 2х часов со статикой)

Купи жидкий дым, побрызгай и жри сразу. За сутки рыба насквозь прокоптится, не думаю, что за два часа со статикой такое будет. Максимум чешуя в полпальца дёгтем покроется.

я думаю, тебе надо немного поглубже изучить процесс приготовления. да и вообще, как же ты питаешься то...
 Наверх
Посмотреть профиль / Отправить личное сообщение Отправить личное сообщение Посетить сайт автора   Номер ICQ
Wizenya
Гуру
СообщениеДобавлено: Чт 25-04-19 : 20-16    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

griny06 писал(а):
я думаю, тебе надо немного поглубже изучить процесс приготовления. да и вообще, как же ты питаешься то...

У меня простая была дедовская, ящик деревянный с дверью размером с туалет деревенский, печка от бани в землю вкопаная и дымоход метров восемь под землёй, чтоб дым охлаждался. Коптил опилками, но лучше гнилушками, что от корней. Да, где-то сутки дымило. Но рыбка, мясо и сало были - пальчики оближешь. Никаких дымогенераторов, всё по простому.
 Наверх
Посмотреть профиль / Отправить личное сообщение Отправить личное сообщение   Номер ICQ
griny06
Эксперт
СообщениеДобавлено: Чт 25-04-19 : 20-27    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Wizenya писал(а):
griny06 писал(а):
я думаю, тебе надо немного поглубже изучить процесс приготовления. да и вообще, как же ты питаешься то...

У меня простая была дедовская, ящик деревянный с дверью размером с туалет деревенский, печка от бани в землю вкопаная и дымоход метров восемь под землёй, чтоб дым охлаждался. Коптил опилками, но лучше гнилушками, что от корней. Да, где-то сутки дымило. Но рыбка, мясо и сало были - пальчики оближешь. Никаких дымогенераторов, всё по простому.

так и у меня в детстве такое было в деревне. но прогресс то на месте не стоит, сейчас всё упрощается знатно. а дымогенератор это те же опилки и щепа, тот же дым. ни чего не поменялось а только упрастилось
 Наверх
Посмотреть профиль / Отправить личное сообщение Отправить личное сообщение Посетить сайт автора   Номер ICQ
Wizenya
Гуру
СообщениеДобавлено: Чт 25-04-19 : 20-34    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

griny06 писал(а):
а только упрастилось

Да не упростилось. Просто компактным стало. На балконе можно коптить. По 5-10 рыбёшек за раз. В мою коптилку штук триста подъязков за раз влазило. И опилок пару ведер засыпал, они и коптят целый день. Куда уж проще то? Но то было давно, рыбы было завались, родни, любителей рыбки тоже дочёрта, вот и солил, сушил, коптил - полный чердак на доме увешан был рыбой. Сейчас ту вкуснятину поменяли на чипсы, на хрень всякую...
 Наверх
Посмотреть профиль / Отправить личное сообщение Отправить личное сообщение   Номер ICQ
griny06
Эксперт
СообщениеДобавлено: Чт 2-05-19 : 23-26    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

генератор не нашёл, закоптил так. хз чо будет когда отлежится, но пока от него только адом воняет Trollface


FK067rXNA9w.jpg
 Описание:  
 Размер файла:  130.8 KB
 Просмотрено:  122 раз(а)

FK067rXNA9w.jpg


OX9xu7IoYV8.jpg
 Описание:  
 Размер файла:  91.76 KB
 Просмотрено:  120 раз(а)

OX9xu7IoYV8.jpg


DgD4sCDoqu8.jpg
 Описание:  
 Размер файла:  245.25 KB
 Просмотрено:  129 раз(а)

DgD4sCDoqu8.jpg

 Наверх
Посмотреть профиль / Отправить личное сообщение Отправить личное сообщение Посетить сайт автора   Номер ICQ
kovaikin
Гуру
Предупреждений : 3
СообщениеДобавлено: Пт 3-05-19 : 08-37    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ну и как вкус?
 Наверх
Посмотреть профиль / Отправить личное сообщение Отправить личное сообщение  
Wizenya
Гуру
СообщениеДобавлено: Пт 3-05-19 : 19-12    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

kovaikin писал(а):
ну и как вкус?

молчит... видимо, попробовал и отравился... подождём когда откачают и он нам расскажет как нельзя делать. Trollface
 Наверх
Посмотреть профиль / Отправить личное сообщение Отправить личное сообщение   Номер ICQ
griny06
Эксперт
СообщениеДобавлено: Вс 5-05-19 : 11-35    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

kovaikin писал(а):
ну и как вкус?

ещё не пробовал, выветривалось и отлёживается теперь. воняет шибком сильно
 Наверх
Посмотреть профиль / Отправить личное сообщение Отправить личное сообщение Посетить сайт автора   Номер ICQ
kovaikin
Гуру
Предупреждений : 3
СообщениеДобавлено: Вс 5-05-19 : 21-24    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

на последней фотке сыровато как то выглядит
попробуешь расскажешь
 Наверх
Посмотреть профиль / Отправить личное сообщение Отправить личное сообщение  
griny06
Эксперт
СообщениеДобавлено: Пн 6-05-19 : 18-30    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

kovaikin писал(а):
на последней фотке сыровато как то выглядит
попробуешь расскажешь

оно ведь сырокапчёное. на вкус норм, всем понравилось
 Наверх
Посмотреть профиль / Отправить личное сообщение Отправить личное сообщение Посетить сайт автора   Номер ICQ
Показать сообщения:   
Ответить на тему    Форум АДСЛ КлубаСВОБОДНЫЙ ФЛЕЙМРАЗГОВОРЫ ОБО ВСЕМ Часовой пояс: GMT + 7
На страницу 1 2
Страница 2 из 2

 

 
Аватары: Вкл|Выкл   ЮзерИнфо: Вкл|Выкл   Подписи: Вкл|Выкл
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы