Автор |
Сообщение |
Shnap Эксперт
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 15-48 Заголовок сообщения: Да так просто мысля вслух)))) |
|
|
Блин! вот микроволновка за 30 сек разогревает, почему ни изобретут хрень которая за 30 сек охлаждает.... популярностью бы ппц пользовалась!
 |
|
 |
|
 |
Iskander.nsk Гуру
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 15-56 Заголовок сообщения: |
|
|
Shnap
И у меня такая мечта есть! |
|
 |
|
 |
TatarikNSK Гуру
Предупреждений : 2
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 16-08 Заголовок сообщения: |
|
|
вопрос чуть не в тему но из области микроволновки.
Все чувствуют вкусовую разницу пищи между приготовленной или разогретой в микроволновке и обычным способом на плите?
и почему в микроволновке не происходит кипения , например, супа в отличии от обычной плиты?
Никто не задумывался об этом? |
|
 |
|
 |
Vlad Гуру
Предупреждений : 4
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 16-19 Заголовок сообщения: |
|
|
Цитата: |
и почему в микроволновке не происходит кипения , например, супа в отличии от обычной плиты? |
кто сказал? просто в микроволновке в силу особенности нагревания не образуется пузырей. если подробно,то
Цитата: |
Итак, вы берете стакан, наполняете его водой и помещаете на несколько минут в микроволновую печь. Затем вынимаете, ставите на стол, добавляете немного порошка (сахара или кофе), и... — мы надеемся, что вы заранее вызвали «скорую», набирать телефонный номер обварившимися пальцами может оказаться не очень простым делом.
Физическое объяснение этого опыта таково: в микроволновой печи вода нагревается выше нормальной температуры кипения. Стоит какой-нибудь мелкой частице соприкоснуться с перегретой водой, как сразу же произойдет резкое выделение пара. На обычной плите вода не перегревается: на дне чайника есть множество точек, температура которых значительно выше ста градусов, и в этих местах образуются пузырьки пара. Они поднимаются вверх и позволяют воде кипеть, а следовательно — охлаждаться. Поскольку температура стакана в микроволновке куда ниже, пузырьки пара не образуются, вода в их отсутствие не кипит, а только греется.
Еще большего эффекта можно достигнуть, если нагревать воду дважды. У любого стакана есть маленькие царапины, в которые попадает воздух. Поскольку вода кипит только в точке соприкосновения с газом, эти царапины будут постоянным источником появления пузырьков. Однако воздух в царапинах быстро заменятся паром — соответственно, после остывания царапины заполняются водой. Таким образом, повторно нагреваемая вода будет нагреваться до сколь угодно высокой температуры, пока в каком-то месте случайная флуктуация не приведет к образованию пузырька и не послужит причиной резкого взрыва. Если такой пузырек появится на дне стакана, существует вероятность, что вся вода моментально обратится в пар, и мы надеемся, что вы, читатель, не окажетесь в этот момент поблизости. |
Цитата: |
почему ни изобретут хрень которая за 30 сек охлаждает. |
это же очевидно.только потому что ты не сможешь позволить себе купить такой девайс  |
|
 |
|
 |
TatarikNSK Гуру
Предупреждений : 2
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 16-26 Заголовок сообщения: |
|
|
Vlad
а про вкус пищи? |
|
 |
|
 |
OzzZz Эксперт
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 16-34 Заголовок сообщения: |
|
|
аффтар слабо яйца сырые в микроволновке сварить ?  |
|
 |
|
 |
CoMpOsTeR Эксперт
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 16-39 Заголовок сообщения: |
|
|
TatarikNSK писал(а): |
Vlad
а про вкус пищи? |
Чего проше!
Под действие микроволнового излучения электроны переходят на более высокий уровень и в готовящемся продукте образуются изомеры (становится левовращающими), которые на вкус могут определить лишь "избранные". Употребляя такие продукты, которые не смогла сотворить "матушка природа", вы ставите на себе эксперименты, о последствиях которых через много лет напишут книги умные дяди.
Приятного аппетита! |
|
 |
|
 |
TatarikNSK Гуру
Предупреждений : 2
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 16-50 Заголовок сообщения: |
|
|
CoMpOsTeR
и вам приятного аппетита!
Из за того что в своё время случайным образом попробовал одну и туже пищу подогретую с микроволновки и с плиты. С тех пор выбор пал на обыкновенную плиту |
|
 |
|
 |
R1kky Форумчанин
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 16-54 Заголовок сообщения: |
|
|
Цитата: |
аффтар слабо яйца сырые в микроволновке сварить ? |
Гений, помоему даже моему 5-ти летнему брату ясно что случится!
Лучше попробуй мокрую кошку в микроволновке высушить(кстати реальный случай) |
|
 |
|
 |
Backdor Почетный флудер
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 17-05 Заголовок сообщения: |
|
|
OzzZz писал(а): |
слабо яйца сырые в микроволновке сварить ? |
не слабо.
протыкаешь скорлупу иголкой и все, ставишь - включаешь - готово  |
|
 |
|
 |
Vlad Гуру
Предупреждений : 4
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 18-04 Заголовок сообщения: |
|
|
я варил в стакане с водой. никаких проблем, важно только время правильно расчитать. |
|
 |
|
 |
AlexRock Гуру
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 18-33 Заголовок сообщения: |
|
|
TatarikNSK писал(а): |
Все чувствуют вкусовую разницу пищи между приготовленной или разогретой в микроволновке и обычным способом на плите? |
Не чувствую.
Я, вообще, не чувствую разницу между едой, разогретой на плите и в микроволновке (кроме случая, когда посуду мою, потому что на плите пригореть может), цифровым аудио и аналоговым, ДВД и хорошими рипами с ДВД, свежевыжатыми соками и концентрированными из "тетрапаков" (разве что 40-60% нектары получше будут, ибо некоторые 100% соки слишком приторны или, например, алельсиновый 100% даже горчит), картинами, нарисованными маслом по холсту или руками по электронному планшету (разве что на планшете может лучше получиться и планшет куда чистее, чем кучи пятен от красок, которые (краски) ещё смешивать друг с другом надо, чтобы нужный цвет получить)... короче, я какой-то неправильный.
CoMpOsTeR писал(а): |
Употребляя такие продукты, которые не смогла сотворить "матушка природа", вы ставите на себе эксперименты, о последствиях которых через много лет напишут книги умные дяди. |
Я уже давно смирился с тем, что умру. *хавает еду, разогретую в микроволновке*
CoMpOsTeR писал(а): |
Приятного аппетита! |
Спасибо.  |
|
 |
|
 |
eros Продвинутый форумчанин
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 18-39 Заголовок сообщения: |
|
|
хех тоже малость не в тему.... но жил на севере... 8))))
была проблема с плитой 8))))
варили пельмени в чайнике 8)))) |
|
 |
|
 |
Mvd Эксперт
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 19-54 Заголовок сообщения: |
|
|
CoMpOsTeR
Пишите ещё, отличное чувство юмора!  |
|
 |
|
 |
TatarikNSK Гуру
Предупреждений : 2
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 19-57 Заголовок сообщения: |
|
|
eros писал(а): |
хех тоже малость не в тему.... но жил на севере... 8))))
была проблема с плитой 8))))
варили пельмени в чайнике 8)))) |
ну как тебе сказать.Общага хоть и не крайний север конечно , но и бывало варили пельмешки и в чайнике тоже, так же суп в чайнике варили и даже в сковороде) |
|
 |
|
 |
ДобрыйФей Мечтатель
Предупреждений : 5
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 20-03 Заголовок сообщения: |
|
|
А я на своей старой газовой плите все подогреваю) Микроволновку покупать надо, за электричество потом платить...
Единственный плюс, который я видел у микроволновой печи, - это то, что кашу легче разогревать, не надо перекладывать ее из кастрюли на сковородку. |
|
 |
|
 |
CoMpOsTeR Эксперт
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 20-58 Заголовок сообщения: |
|
|
Зачем нужна микроволновка, которая занимает столько много места, когда есть маленький сотовый телефон, при работе который излучает всё тоже микроволновое излучение?
Разогревать пищу стало как никогда просто: еду в рот, сотовый к щекам. Звонишь другу-на работу-случайный номер и при этом делаешь жевательные движения. Микроволновое излучение телефона, проходя через ткани лица, осуществляет прогрев пищи до необходимой температуры, которую можно точно контролировать по количеству выходящего пара из рта.
Только никогда не отвлекайтесь при разогреве пищи, т.к. при этом происходит также и разогрев головного мозга, что может привести к образованию "хрустящей корочки" на его поверхности.
Короче, DOUBLE ACTION, два удовольствия в одном: по сотовому поговорил и пищу разогрел. |
|
 |
|
 |
Mig29m Продвинутый форумчанин
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 21-01 Заголовок сообщения: |
|
|
CoMpOsTeR писал(а): |
Под действие микроволнового излучения электроны переходят на более высокий уровень и в готовящемся продукте образуются изомеры (становится левовращающими), которые на вкус могут определить лишь "избранные". Употребляя такие продукты, которые не смогла сотворить "матушка природа", вы ставите на себе эксперименты, о последствиях которых через много лет напишут книги умные дяди. |
Да, но если подождать 1,5-2 минуты, то всё вернётся в прежнее состояние, и можно спокойно употреблять)))
У самого микроволновки нет, оч хотим с папой приобрести, но мама грит некуда её на кухне ставить...(просто лень генеральные перемены и борку сделать ) |
|
 |
|
 |
Prince Ice Гуру
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 21-31 Заголовок сообщения: |
|
|
самое удобное место для микроволновки это холодильник. |
|
 |
|
 |
IgorK Гуру
|
Добавлено: Ср 27-05-09 : 21-32 Заголовок сообщения: |
|
|
_____________Последний раз редактировалось: IgorK (Ср 30-08-23 : 16-44), всего редактировалось 1 раз |
|
 |
|
 |
|